Questo ristorante, molto ben arredato, prende il nome dall'omonimo borgo in cui si trova, nel centro storico di Firenze. Siamo in due, troviamo posto senza problemi e come primo ordiniamo due pappardelle al ragù di cinghiale. La pasta arriva dopo un quarto d'ora, ed è ottima: buona la pasta, ma soprattutto delizioso e abbondante il ragù, che si merita anche una bella scarpetta col solito pane toscano senza sale (che a me non piace, ma è onnipresente qui come in umbria). Come secondo ci dividiamo una bistecca alla fiorentina marinata al pepe nero, con patate arrosto. La fiorentina non è tanto grande (d'altronde il piatto costa da menu solo 23 euro), ma è perfetta: giusta la cottura, ottima la consistenza e il sapore della carne, leggermente insaporita ma non in maniera eccessiva dal pepe. Buone anche le patate arrosto di accompagnamento. Abbiamo bevuto acqua, e speso 24,50 euro ciascuno.

Imperdibile!!!