Questa pasticceria la ricordo da sempre nel mio paese, credo l'abbiano aperta alla fine degli anni '80, ed era una delle mete preferite quando,prima di andare a scuola, andavo li per predere la merenda, un calzone farcito che ricordo ancora, con tanto piace..., tuttavia la recensione non si riferisce a quell'episodio, abbastanza frequente all'epoca , ma a qualcosa di più recente.

Per festeggiare una promozione ottenuta a dicembre ho deciso di organizzare, in ufficio, un piccolo rinfresco, un paio di panettoni, un pò di cioccolatini, qualche bottiglia di spumante (dopo autorizzazione del boss...) e... i salatini che,memore degli antichi ricordi, ho preso qui; ci ero naturalmente tornato varie volte da allora, ma per questa occasione particolare,scelta d'obbligo, anche perchè aprono prestissimoal mattino.

Avevo prenotato il giorno prima, ed arrivo qualche minuto prima delle 7, c'è già clientela a quest'ora del mattino, anche il pane è spettacolare..... La prorpietaria mi riconosce come "il ragazzo che chiedeva i calzoni", 4 chiacchere...sul tempo che è passato ed il vassoio di salatini, ancora caldi, è pronto....

L'assortimento è molto vario, piccole meraviglie ripiene di prosciutto, wurstel, minicalzoni fragranti e vuoi, i piccoli rotoli agli spinaci... insomma tante varietà di pasticcini che, al momento dell'apertura in ufficio, hanno sparso un buon profumo di buono e di fresco, prodotti appena fatti. A quanto pare tutti hanno gradito, nessun salatino è andato.... dispero.....

Ottimo davvero, imperdibile !

Imperdibile!!!