Da tempo era nella lista dei locali da provare e oggi è capitata l'occasione giusta , 2 ampie vetrine, 3/4 tavolini all'esterno sotto il portico , uno snack e relativi trespoli all'interno,  un lungo bancone con una buona esposizione  di pizze con diverse farciture , pizza alta con un buon cornicione , ricca guarnitura,  insomma un'ottima impressione visiva . Alla parete e sulla vetrata d'ingresso la spiegazione di come vengono scelti gli ingredienti comprese  farine di alta qualità e l'utilizzo del lievito madre che garantiscono alta digeribiltà , la pizza viene venduta a peso con prezzi che vanno da € 11,00 quella  bianca per passare ad € 14,00 per la margherita ed arrivare ad € 18,00 per quelle speciali . Prendiamo 5 tranci tra cui:

salsiccia e scamorza / bufala e pomodorini / cipolla e aceto balsamico / melanzane e grana 

e inoltre : 2 coca-cola in lattina / 1 acqua 50cl

 nel frattempo ci accomodiamo all'esterno in attesa che vengano scaldate  ; al primo boccone le pizze (servite non caldissime ) mostrano un ottimo impasto che definirei nonostante l'altezza leggerissimo, "cavernoso" e croccante,  la mia preferita salsiccia / scamorza la più saporita ma direi che tutte si sono dimostrate più che buone. Insomma ce ne andiamo pienamente soddisfatti unico appunto che posso fare il prezzo sicuramente troppo elevato giusticato si dalla qualità degli ingredienti  ma più da pizzeria che da take-away ... Ci tengo a chiudere con un frase rubata all'interno e presa dall "Opera buffa" di G. Rossini "L'appetito è per lo stomaco ciò che è l'amore per il cuore".

Alla prossima ! 

Consigliatissimo!!