Sulla Via Emilia, quasi alle porte di Rubiera, ampio parcheggio, bella vetrina,  sala spaziosa, vetrinetta stracolma di dolce e salato (c’è pure il gnocco fritto imbottito), bel bancone e, perché non dirlo, tre giovani e sorridenti ragazze.

Di sabato, non sono ancora le 7 e 30, due soli clienti ed allora sarà una colazione velocissima, penso, invece dopo la scelta delle paste, per me un’ottima brioche vuota, i nostri latti (giusto il plurale?) macchiati latitano un po’.

Ci verranno serviti che la brioche se ne è andata da un pezzo, in ogni caso tiepidini, schiumosi il giusto, con caffè a parte in un bricchetto, cosa che apprezzo in quanto approfitto di quello lasciato dalla mia “compagna di colazione”.

In ogni caso nessun problema, il tempo d’attesa non è stato biblico, sono io che sono velocissimo.

Paghiamo alla cassa, e proseguiamo la giornata.

Consigliato!