![[TW]](http://www.gustamodena.it/immagini/tw.png)
![[FB]](http://www.gustamodena.it/immagini/fb.png)
Brodo con la terdura
Scritta il: 25/01/2006 Difficolta: Principiante Tempo: 10 minuti
di Teresa
Ha scritto 214 ricette.
Ha scritto 214 ricette.
Ingredienti
1 lt. di brodo di carne o con il dado
n. 2 tuorli d'uovo
gr. 30 di burro
4 cucchiai di parmigiano reggiano
sale e pepe q.b.
Procedimento
In un piatto preparate i due tuorli e il formaggio aggiustate di sale e pepe.
Nel frattempo avrete portato a ebollizione il brodo.
Quando il brodo bolle aggiungetevi la terdura e con una frusta mescolate velocemente prima di servire a tavola.
Con questa ricetta si puņ utilizzare il brodo rimasto, cuocervi del riso o altra pasta da brodo piccola.
Nel frattempo avrete portato a ebollizione il brodo.
Quando il brodo bolle aggiungetevi la terdura e con una frusta mescolate velocemente prima di servire a tavola.
Con questa ricetta si puņ utilizzare il brodo rimasto, cuocervi del riso o altra pasta da brodo piccola.
[dyna]
2012-08-24