Recensione su 'Hostaria La Vecchia Fontanina' di Rolando, 4 cappelli su Gustamodena.it

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Hostaria La Vecchia Fontanina

Piazzetta Chiavica, 5, Verona, VR

Valutazione:: Consigliatissimo!!
Prezzo a persona:: 30.55 €
Servizio utilizzato:
Commenti:: (4) vai ai commenti
Tag assegnati:: ampia carta vini , amarone , bigoli , carne di cavallo , cucina tipica veronese , dolce della casa , ztl , sorbetto multigusto , sorbetto al limone , trattoria

Rolando

ha visitato il locale il 22/01/2011 Rolando avatar

268 Recensioni scritte dal 26/10/2007

Weekend a Verona...pranzo del sabato...siamo in 2 e su consiglio di Carolingio scegliamo questa trattoria

LOCALE
http://www.osterialavecchiafontana.it/ /> nel centro storico di verona
subito c'è il bancone, poi 2 vani con un totale di circa 40-50 coperti; interno rustico con colori caldi e quadri di un artista locale alle pareti.
Simpatico il bagno con veri cartelli stradali appiccicati al muro

SERVIZIO
mi è piaciuta la presentazione dei piatti; il servizio in sè è un pelo lento, ma va benissimo

MENU
piatti della tradizione locale; ampia carta dei vini con bottiglie intere, bottiglie da 0375 e calici

ORDINE
2 coperti 2x1,70
2 bis di bigoli (ragu di cavallo e ortiche+formaggio) 2x7,00
1 tagliata di cavallo 13,00
1 antipasto (pere e formaggio monte veronese) 6,00
1 acqua 2,00
3 calici di vino (3,50+3,50+5,50)
2 caffè 2x1,10
2 dessert 2x4,00

VINO
2 calici di valpolicella ripasso (3,50) abbastanza buono, ma calici SCARSI
1 calice di amarone (5,50) molto buono e corposo e calice adeguato!!!

CIBO
la pasta (bigoli) è molto buona e si sente che è fatta in casa; il condimento ortiche+formaggio non sa di tanto, mentre è più saporito il condimento al ragù di cavallo (anche se speravo fossero conditi con la pastisada de caval)

la tagliata è presentata da dio (fette impilate una sull'altra a ventaglio unite in un unico punto da uno stecchino) ed è tenera e molto buona

il formaggio con le pere lo mangia la mia compagna (ne assaggio un pezzo ma non mi piace)

il pezzo forte del locale viene adesso (IMHO)... i dolci!!!
io assaggio un semifreddo ai pinoli con caramello ed è buonisssssimo!!! perfetta consistenza, sapore celestiale...a quel punto assaggio quello di Silvia...
"SORBETTO DELLA CASA"
non è il classico flute di sorbetto, ma un bel bicchierone (calice da vino rosso importante) con frutti di bosco (e altri pezzi di frutta) adagiati sul fondo, mentre il calice è riempito dal sorbetto... UNA COSA SUBLIME!!! DISSETANTE! SPETTACOLARE! Perfetta temperatura, gusto celestiale!!!! Il non plus ultra dei sorbetti!!! E la quantità è tanta!!!!

CONTO
61,10 euro NON ARROTONDATI (consegno 2 banconote da 50, ma non mi scontano neanche i 10 cent... emoticon )

CONCLUSIONE
ottimo rapporto qualità prezzo, dolci celestiali...non arrivo ai 5 cappelli x il mancato arrotondamento e x i primi un po' insipidi (e i calici di ripasso un po' scarsi)
4 cappelli xò li merita alla grande!!!!

Consigliatissimo!!

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Altre 5 Recensioni su questo locale

[Rolando]
25/01/2011

il link è errato sorry
quello giusto è
http://www.vecchiafontanina.it /> (in costruzione)

Zio...quando si va a "botta sicura" (dietro consigli indigeni) non si sbaglia!!! E' x questo che i cappelli aumentano...

[cioz]
25/01/2011

Rolly,la tagliata di cavallo la devo ancora provare,ma dalla tua descrizione deve esser stata ottima emoticon

...e il sorbettone che dire emoticon

... peccato per i calici un pò scarsi!!!

[carolingio]
25/01/2011

Sì, anche a me in passato non hanno mai scontato un centesimo, però, considerato il buon rapporto qualità/prezzo (anche per la localizzazione... in altri posti del centro storico magari ti pelano di più e poi ti fanno lo sconticino) rimane un posto da provare emoticon

Sono contento che vi siate trovati bene emoticon