sono andato con 3 amici in questa pizzeria/ristorante di caselle, dove andavo da piccolo insieme ai miei genitori, con altra gestione (Da Gianni e Paolo si chiamava)

ho notato con gran piacere che nulla è cambiato da allora, il locale si trova sul curvone di Caselle, a vederlo da fuori sembra più un bar anni '70 che un ristorante, diciamo che non ispira per niente...

Entriamo, e torno indietro di 20 anni, tutto è esattamente come allora, me lo ricordo come fosse ieri: stessa disposizione dei tavoli, stesso frigo di fianco alla cassa, stesso bancone, stessa posizione per la TV, insomma, mi è scesa una lacrima...erano 16-17 anni che non ci andavo...
ci metteranno a sedere nel tavolo in cui andai l'ultima volta, me lo ricordo ancora, nella saletta sulla sinistra, attaccato alla divisoria tra sala e cucina.

nel frattempo è cambiata gestione, ora il titolare è un omone che fa il pizzaiolo, e credo la moglie, che prende gli ordini.

subito ci mettono a nostro agio, ordiniamo acqua gas e naturale, ed un refosco. come antipasto, stria rossa e stria alla pancetta

il vino è ottimo, le strie pure; quella alla pancetta è tipo piadina, ovvero ripiegata su e stessa, quella al pomodoro è classica, molto buone, impasto sottile e leggero.

partiamo con i primi (il menù ne conta parecchi, soprattutto pasta ripiena):

1 tortello verde alle ortiche
1 tortello cipolla tropea e brandy mi pare
1 tortello di zucca
1 agnolotto noci e ricotta

tutti i primi vengono portati in padelline di acciaio, molto carina come idea, "rubata" dalla precedente gestione.
il sapore di tutti e 4 è ottimo, ce li dividiamo tra tutti, la mia preferenza va agli agnolotti in primis e subito dopo ai tortelli di tropea, molto delicati a dire il vero.
porzioni abbastanza abbondanti, circa 15-18 tortelloni belli grandi a porzione

di secondo prendiamo 4 filetti, 2 alla brace, 1 pepe verde ed un aceto balsamico.
ci portano 4 giganti da 300 gr. l'uno, cotti piuttosto bene (il mio forse troppo al sangue), insieme ad ottime patate al forno ed ottime verdure grigliate, tutto molto molto buono.

come dolci ci facciamo tentare da 1 mattonella, 2 barozzi+mascarpone ed 1 mascarpone con nutella.
il mascarpone lo fanno loro, ottimo, leggero, gustoso ed abbondante. io ho preso la mattonella, veramente eccellente, la barozzi l'hanno elogiata, di gran livello.

per finire, limoncino per tutti.

conto totale: 31€ a testa, che per quello che abbiamo mangiato mi sembra ragionevolissimo, tutto di ottima qualità, locale alla buona ma di sostanza, personale gentile e cibo ottimo, dalla pizza, ai primi ai secondi ai dolci.

posto un pò naif (ma secondo me delizioso, amo i posti di una volta), non per cena romantica, ma veramente di ottimo livello.
ci tornerò sicuramente, ottimo per cene in compagnia e gruppi anche numerosi.

Consigliatissimo!!