Lunedì ore 18.30, Malpensa, atterra l''aereo proveniente da Mauritius, io e mia moglie scendiamo per rientrare in italia dopo il nostro viaggio di nozze.

Andiamo a ritirare l'auto e ci ripromettiamo di fermarci intorno a Parma per gustare le nostre prelibatezze.

Usciamo a Fidenza e vediamo subito questo locale.

Entriamo e ci fanno accomodare su un soppalco con qualche tavolino.

Il locale è una gastronomia - ristorante con una miriade di gustose prelibatezze in vendita, parmigiano, prosciutti, culatelli, dolci, marmellate, vini ecc..

Inoltre fa anche da ristorante con prodotti tipici del territorio.

Ordiniamo e mangiamo abbastanza in fretta perchè siamo cotti dopo 11 ore di aereo.

Ordine:

2 anolini con ripieno di culatello in crema di tartufo

1 vassoio di culaccia

1 bottiglia di acqua frizzante

Gli anolini sono una specie di ravioli rotondi, questi erano letteralmente sublimi con il ripieno di culatello e la crema di tartufo! dopodichè arriva un vassoio di culaccia, ovvero credo la parte migliore del culatello, favoloso!!!!

Finito di mangiare paghiamo 42 euro e rientriamo a Modena

Imperdibile!!!