Ricetta superveloce e semplicissima.
Preparare il caffe' e intingervi gli amaretti .
Prendere un amaretto, spalmarvi il mascarpone sulla parte piatta ,ricoprirlo con un altro biscotto   e passarli  nella farina di cocco . Procedere cosi' fino alla fine degli ingredienti.
Sistemarli in pirottini e lasciar riposare in frigorifero per due ore